Rassurez-vous, le café et le thé vous sont autorisés, avec un peu d’aspartame. En revanche, le pain est totalement interdit durant les deux premières phases du régime. Pour le remplacer, Michèle a adopté une recette suggérée dans l’ouvrage, qu’elle a conservé tous les matins depuis :

« L'auteur suggère de faire une crêpe le matin, je trouve que cela n’est pas mauvais du tout : 1 blanc d’œuf, 2 cuillères à soupe de son d’avoine, 2 cuillères à soupe de son de blé, 1 cuillère de fromage blanc 0%, un tout petit peu de canderel et de sel, je fouette, puis sur une poêle je met un peu d’huile avec du sopalin et j’étale la pâte.

Je met dessus une tranche de blanc de poulet (on peut mettre aussi du saumon fumé quand on a envie, du jambon quand il est maigre) et cela me cale totalement. »

Suivre un régime très strict à la maison, quand on est célibataire et sans enfants, c’est une chose. Mais comment arriver à suivre un régime aussi précis quand on prépare à manger pour toute une tablée, qu’on déjeune avec des collègues ou chez des amis ?

Témoignage :« Le soir à la maison ? J'achète pour la semaine du dos de cabillaud, je le congèle et je l’enlève du congélateur la veille pour le lendemain. Un tout petit filet d’huile d’olive, un peu de citron et d’herbes, 3 minutes au micro-ondes et c’est très bon !

Au restaurant, je demande par exemple un poisson et une viande grillée. Si on est dans la partie protéines, on peut commander des coquillages en entrée. Je mange du fromage blanc en dessert pour accompagner tout le monde et le tour est joué !

Chez les amis, c’est parfois un peu plus compliqué mais il ne faut pas hésiter à leur dire qu'on est au régime. Il est toujours possible de supprimer les légumes pour ne consommer que de la viande ou du poisson. Mieux vaut supprimer la sauce qui accompagne éventuellement le plat et, bien sûr, s'abstenir de dessert. »